GHI er Geneves ugeavis som vi troligt bladrer hver uge, og dermed glædeligt opdager at vi uge for uge kan læse og ikke mindst forstå mere og mere af indholdet. I starten var det primært kontakt-annoncerne som vi kunne forstå fuldt ud - desværre ikke lige det nogen af os havde mest brug for at kunne læse! - men efterhånden kan vi da også følge nogenlunde med i andre af byens begivenheder.
05 marts 2009
Chère Brigitte
03 marts 2009
Parallel-import
Indlægget om importerede bage-ingredienser i forrige uge fik os til at tænke nærmere over hvilke andre ting vi egentlig får hidkaldt fra andre dele af verden. Der er selvfølgelig visse produkter som endnu ikke fåes alle steder og som man bliver nostalgisk over (TimTams fra Australien; rullepølse fra slagteren i Herning; Toms chokoladeskildpadder) men strengt taget ikke har BRUG for. Men her skal det handle om ting som vi ikke kan undvære eller hvor vi ikke har kunnet finde alternativer, der er gode nok til for alvor at hamle op med de foretrukne.
02 marts 2009
Bedre Morgener
.. det er bare en bedre morgen når man kan få sin morgenkaffe (subsidiært -te) af sit nyligt indkøbte ko-krus (subsidiært bjerggeds-kop). De gør os i godt humør.
28 februar 2009
'Petite' er fransk..
Mens det forlyder at postkasser som begreb måske er på retur (vi takker en af vore læsere for at have gjort os opmærksomme på den historie), fortsætter vi vores opgave med at dokumentere deres eksistens inden det er for sent.
Under sidste weekends udflugt fandt vi denne franske postkasse, hvor man nok ikke skal gøre sig forhåbninger om at sende at for mange (eller store) breve. Den tømmes dagligt kl. halv ti om formiddagen, så man skal heller ikke være sent på den.. vi har dem mistænkt for at have placeret den i umiddelbart nærhed af et af postbudenes hjem, så han lige kan tømme den på vej til arbejde.
24 februar 2009
Annecy
Mange har talt godt om denne franske by just ved foden af Mont-Blanc massivet og det er da også et smukt sted. Som de fleste andre byer af nogen betydning i denne del af verden ligger den for enden af en sø, i dette tilfælde Lac d'Annecy, og har en velbevaret bymidte fra middelalderen, en borg (på en bakke), adskellige kirker og et skønt, travlt - i hvert fald søndag morgen - marked. Palais de l'Ile er måske det bedst kendte symbol fra Annecy, men vi tror at de fleste ser det sans snefnuggene.

Vi tilbragte en rum tid med at gå en tur langs søbredden i snevejret, hvorefter vi fandt vej op til borgen blot for at konstatere at porten var lukket. Vi konkludere at det var på tide med en frokost og fik et storslået måltid på l'Atelier Gourmand de Jumeaux - som vi endte på ved et tilfælde, men vi kunne næppe have foretaget et bedre valg, hvis vi havde gjort os umage.
Efter at have været lukket i frokosttimerne blev borgens port åbnet igen og vi kastede et blik ind på borgens gårdsplads. Der skulle være sigende være en fantastisk udsigt fra borgens tårn, men eftersom sigtbarheden på det tidspunkt var mere end almindeligt ringe undlod vi at gå ind på borgen.
16 februar 2009
Radio Kalundborg
Hov, står der er gammeldags radio (bemærk at man kan stille ind på Radio Kalundborg!) der midt på Plainpalais? Næh, det er såmænd bare en af de utallige el-installationsbokse her i Genève der er blevet fint malet.
Så hvor det skorter temmelig meget på interessante eksempler til postkasse-temaet, kan vi her i stedet præsentere et udvalg af de malede el-bokse vi har set rundt omkring:
Enkelte har da også mere direkte relation til Genève, som Jean Henry Dunant, grundlæggeren af Røde Kors:
Selvom de umalede el-bokse oftest er overdænget med graffiti, er det faktisk relativt få af de udsmykkede kasser der er påsprayet et 'tag', så vi overvejer om der generelt er glæde over udsmykningen i alle subkulturer eller om Genève bare bruger utrolig mange penge på at rense dem fra tid til anden. Sjove er de i hvert fald og bestemt meget pænere end de kedelige grå kasser.
14 februar 2009
Bagedag
I dag har vi for en gangs skyld bagt boller, hvilket undervejs førte til overvejelser om efterspurgte ingredienser. Vi undrer os når vi hører at amerikanere i Europa savner bestemte amerikanske produkter. Ikke hvis der er tale om bestemte færdiglavede produkter som Dr. Pepper (jo, måske lidt...) der faktisk ikke kan fås særlig mange steder i Europa, men vi har hørt om folk der hjembringer shortening (et slags langtidsholdbar margarine-produkt som udmærket erstattes af .. margarine!) og Clabbergirl Baking powder (bagepulver der fint kan erstattes med .. bagepulver!). Vi må nok tilskrive de sidstnævnte ting til folks manglende lyst til at eksperimentere med andre produkter i deres madlavning og det er nok også her grunden skal findes til at store mængder halvfabrikata som diverse kage-mix, pandekage-mix, macaroni and cheese-mix, suppe-mix, taco-mix, guacomole-mix bliver slæbt over Atlanten.
Til gengæld har vi fuld forståelse for savnet af de ting hvor der vitterligt ikke findes et substitut og hvor det ikke er muligt selv at fremstille hele produktet, for i USA savnede vi af og til bestemte danske/europæiske ingredienser, primært til bagning, for de fleste andre ting kan man jo selv lave (e.g. leverpostej, koldskål, kammerjunkere, remoulade). Så vi fik på forskellig vis parallel-importeret både husblas (uundværlig til den gode ubagte cheesecake) og vanillesukker (som man dog kan lave selv hvis man har en foodprocessor og hvis man ikke har, er det meget nemt at få sendt et par breve over fra Danmark) + naturligvis lakrids - men det er en helt anden historie!

Frisk gær var det til gengæld sværere med, så her måtte vi i stedet i gang med at ændre opskrifter til en fremgangsmåde der passer til tørgær. Vi var derfor begejstrede da vi så frisk gær ligge i kassevis i supermarkederne her i Genève, og både husblas og vanillesukker kunne vi også bare hente på hylden (se billedet) - luksus!
Men her 10 mdr. senere kan vi dog tælle på én hånd de gange vi har haft brug for at købe frisk gær, for når brødet er helt fantastisk er der jo ikke på samme måde grund til at bage sit eget som da vi var i Californien og der var laaaangt til Trader Joes med det gode brød.
12 februar 2009
Albinoedderkoppen

En af de første dage i det nye år opdagede vi denne lille (ca. på størrelse med en 25-øre inkl. ben) skabning på en af stolene i vores stue. Den sad stille længe nok til at vi kunne nå at tage et billede, men derefter forføjede den sig hastigt. Nogle dagene senere så vi den på reolen, men det er efterhånden et godt stykke tid siden vi har set den sidst. Det er første gang vi har set så bleg en edderkop, men google kan selvfølgelig hurtigt finde billeder af endnu blegere edderkopper...
10 februar 2009
Parc aux Animaux
Efter at have boet her et halvt års tid opdagede vi, at en nærliggende park faktisk indeholder en lille dyrepark med kaniner, små ponyer, høns, påfugle mm. Efter et par besøg fandt vi så også frem til indelukket med bjerggeder (man kunne indvende at vi er lidt langsomme i optrækket...) og nu går vores søndagsvandringer af og til forbi dem. Udover at de i sig selv er nogle ret forunderlige dyr, skal de også have ros for at være væsentlig mere aktive end de vildsvin vi endnu ikke har set gøre andet end at ligge og snue rullet godt ind i lun halm.
08 februar 2009
Dagens afstemning
EU-diskussionen har efterhånden raset i Schweiz i mange år, og det seneste håndgribelige resultat var at Schengen-aftalen trådte i kraft hernede i december 2008. Det var især til stor glæde for de mange med ikke-europæiske pas, der derfor lettere kan rejse en tur til Frankrig el. lign.
I dag skal schweizerne imidlertid igen stemme om EU-mobilitets -aftalerne som en følge af udvidelsen af EU i januar 2007 til også at omfatte Rumænien og Bulgarien. Et ja vil betyde at Schweiz fortsat har en aftale med alle EU-landende om arbejdskraftens frie mobilitet, og et nej vil betyde at Schweiz udgår af den fælles bilaterale aftale med EU. Det sidste resultat vil få stor konkret betydning for alle de ikke-schweizere der arbejder her - både fastboende udlændinge og f.eks. de franskmænd der hver dag pendler ind over grænsen for at arbejde i Genève. Schweiz vil formentlig indgå aftaler med de enkelte lande i stedet, men det vil naturligvis være meget mere besværligt end at have en fælles aftale med EU.
Ja-siden slår på at det er en økonomisk nødvendighed at fortsætte den bilaterale aftale med EU, mens Nej-siden mener at det vil være økonomisk selvmord at åbne grænserne for yderligere arbejdskraft fra Rumænien og Bulgarien.
Det er jo de samme argumenter som andre lande i Europa har bakset med, men hvad vi især har været overrasket over, er nej-sidens meget grove grafiske udtryk og deres direkte udtalte modvilje mod Rumænien og Bulgarien: Ja-siden benytter væsentlig mere nuancerede argumenter for deres anbefaling, men de har nu også udtrykt deres holdning i meget letforståelig grafik:
Det er meget spændende, hvilket resultat dagens afstemning bringer. Desværre har nej-siden haft stor fremgang i de seneste år, så ...
OPDATERING:
Vi har lige læst i avisen at det blev et ja til at beholde de bilaterale after. Sådan Schweiz!







