Nytårsaften brugte vi vist nærmest på at lave mad, spise den og drikke champagne til. Menuen bestod af forret i form af Tues - eller måske nok rettere Hannahs - særlige krabbe-salat, svinemørbrad med fyld af soltørrede tomater, brazilnødder og poblano-pebre, kartoffelbåde og en varm sesam-bok choy salat. Dessert var vi dog ikke nær så opfindsomme omkring som til juleaften. Faktisk havde ingen at os tænkt på desserten, da vi handlede tidligere på dagen, men vanilleis og lidt blåbær-coulis gik forbløffende godt sammen.
Og som det kan ses af Tues ur der blev fanget i netop det rigtige sekund så blev vi oppe indtil det nye år også var flere timer gammelt herovre.
04 januar 2008
Skål!
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar